めんどくさがりの私は、軽量なども楽な料理を好みます。
こちらのチョコ蒸しケーキは
砂糖や小麦粉、米粉不使用でもふわふわで本当に美味しい！
作り方はネットで見たレシピを改良しました。
ほぼ大さじ２や卵2個だから覚えやすいです♪
【材料】
絹豆腐100g
卵Mサイズ 2個
ラカント 大さじ２
サラサラのおからパウダー 大さじ２
ココアパウダー 大さじ２
ベーキングパウダー ４g
【作り方】
これらの材料を、ブレンダーで豆腐感がなくなるまで粉砕し
とろとろの液体状にします。
これを耐熱容器に流し入れ、お好みでチョコやナッツをトッピングして
600wのレンジで5分。
めちゃフワしっとりのケーキになります。
こちらのベーキングパウダーは１袋４gなので測らないでも使えて便利です。
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